肉价起飞瞬间进入亏损周期 养猪业如何应对风风雨雨

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事情正在发生变化。 半年前还赚得盆满钵盈的生猪养殖业,如今已进入“亏损周期”。 6月9日,国家统计局公布5月份国民消费数据显示,5月份全国CPI同比上涨1.3%,环比下降0.2%。 食品消费拉动CPI持续下降,备受关注的猪肉价格仍是降幅最大的消费类别。 数据显示,当月食品消费中,牲畜及肉类价格下降6.0%,影响CPI下降约0.23个百分点。 其中,猪肉价格下降11.0%,影响CPI下降约0.20个百分点。

业内人士认为,目前猪肉价格尚未见底。 为防止价格大幅波动,国家发改委印发《完善政府猪肉储备调节机制保障猪肉市场供应稳定价格的方案》,并于当天召开视频会议,坚持“ “提高”和“降低”生猪和猪肉价格。 坚持稳价与稳供应并重,以稳价促稳供应。

猪肉价格连续19周下跌

虽然非食品消费价格拉动CPI环比涨幅回到年内高位,但食品消费价格保持平稳并有所回落,拉动当月居民消费价格继续回落。 据统计,食品烟酒价格环比下降1.0%,影响CPI下降约0.29个百分点。

食品中,除供给减少、需求增加、气温升高、饲料成本上涨等因素影响外,水产品、鸡蛋价格分别上涨3.0%和2.8%,鲜菜、鲜果价格下跌与4月份相比分别增长5.6%和2.8%。 2.7%,影响CPI下降约0.11和0.05个百分点。

长期以来备受关注的猪肉价格,仍是食品中价格跌幅最大的消费品类。 数据显示,当月食品消费中,牲畜及肉类价格下降6.0%,影响CPI下降约0.23个百分点。 其中,猪肉价格下降11.0%,影响CPI下降约0.20个百分点。

从农业农村部监测的市场数据来看,5月份猪肉市场价格继续逐日下跌。 截至5月31日14:00,全国农产品批发市场猪肉均价为25.20元/公斤,较5月6日同时监测的30.10元/公斤下降约16.28%。

截至6月7日,全国农产品批发市场猪肉价格已降至24.69元/公斤。 截至目前,猪肉价格已连续19周下跌。 北京市场猪肉价格下跌速度快于全国平均水平。 据市农业局信息中心监测,5月份,全市批发市场猪肉价格为每公斤23.14元,环比下降15.1%,同比下降35.4%。 “从批发市场监测来看,猪肉市场供需关系持续宽松,上市量稳中有增,价格持续下跌。” 上述部门相关负责人指出。

搜猪网首席分析师冯永辉认为,随着天气变热,钢笔压力越来越紧张,资金周转成为大问题。 之前圈在圈里的牛和猪已经到了必须宰杀的地步。 上述因素导致了集中抛售,也带来了生猪价格的快速下跌。

养殖压力急剧增大

虽然目前猪肉价格已经连续几个月下跌,但业内人士表示,价格仍有下跌空间。 北京市农业局信息中心相关负责人指出,2019年6月至今,本轮猪肉价格变动的脉络已经基本清晰,猪肉价格变动的周期性特征也比较明显。 。 当前周期尚未完全结束。 后期猪肉价格将继续下跌,预计将长期低位运行。

中国民生银行研究院宏观经济研究中心高级宏观分析师王静文指出,过去我国大约有3年一个生猪周期,但近年来,随着生猪存栏量的增加,生猪养殖集中,生猪周期拉长,预计下半年,生猪周期价格仍将承压。

所谓生猪周期,是指“高价伤民、低价伤农”的周期性猪肉价格变化。 一个生猪周期一般经历肉价高位、母猪存栏量大量增加、生猪供给量增加、肉价下降、母猪大量淘汰、供给量减少的过程生猪减少,肉价上涨。

然而,生猪价格的下跌对于农民来说并不是一件幸事。 冯永辉评价,生猪价格大幅下跌是让养殖户非常纠结的事情。 今年一季度,华北地区疫情压力较大,部分养殖户对后市预期乐观,导致近期生猪集中出栏。

“猪价一天天下跌,一头仔猪价格跌到300元就没人要了,想低价买回​​来又不敢。”一位养殖户说。 在之前的价格鼎盛时期,仔猪的价格一度达到1800-2500元。

但与生猪价格走势相反,饲料市场价格依然坚挺,进一步加剧了养殖压力。 据统计,5月份豆粕价格整体继续上涨。 据饲料行业信息网汇通数据研究部统计,5月份豆粕均价达到3601元/吨,环比上涨158元/吨,涨幅4.6%。 与此同时,国内豆粕价格与进口大豆成本同步上涨。 据国家粮油信息中心相关统计,5月中下旬,国内沿海主要港口大豆流通价格为4880-4900元/吨,上涨620元/吨。

同样“调高”和“调低”

“当前生猪复产扩产势头良好,截至今年4月底,全国能繁母猪存栏已恢复至常年97.6%,预计二季度生猪出栏量预计今年下半年将恢复到正常水平。” 国家发改委相关负责人表示,随着产能持续恢复,生猪及猪肉价格有望继续回归合理水平。 同时,生猪养殖规模化、标准化、生物安全防护水平较以往显着提高。

值得一提的是,为防止价格大幅波动,国家发展改革委印发了《完善政府猪肉储备调整机制保障猪肉市场供应稳定价格的方案》(以下简称《方案》)方案》)并于当天召开电视电话会议,强调调整储备、制定应急预案、保障民生、加强市场监管、合理引导预期,努力提高产供储各环节综合调节能力以稳供保稳价,以稳价促稳供,防止物价波动影响基本民生。

与2015年出台的《缓解生猪市场价格周期性波动调控方案》相比,此次《方案》增加了“能繁母猪存栏变动率”和“36个大中城市瘦肉平均零售价格” ” 两个预警指标; 区分生猪价格过度下跌和过度上涨,设立三级预警区间。 完善工作机制,切实增强中央与地方联动、区域联动。

同时,根据政府猪肉储备的不同功能定位,设立定期储备和临时储备。 其中,国家级常规储备主要用于满足市场调节和应急释放需要。 临时储备是在本轮调控实践的基础上提出的,积极借鉴其他重要商品储备建设的经验。 主要用于生猪价格过度下跌、产能大幅下降时收购储备,稳定生产预期,实现稳定产能的有效“撑市”。 。 同时,储备规模较以往显着增加,监管能力显着增强。

上述负责人表示,《方案》的出台,将充分发挥政府猪肉储备调整的重要抓手作用,坚持“涨”“降”活猪价格猪和猪肉。 价格过高时,要投入储备,保障居民消费需求,推动价格回归合理区间,避免生猪产能过度扩张; 当价格过低时,就会推出储备金来支撑市场,给农民“定心丸”。 ,避免过度淘汰生猪产能。

北京商报记者 陶峰 刘汉林

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