生猪生产稳定山东规范流通实现从运猪到运肉转变

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山东近期出台稳定生猪生产、优化产业布局、严格疫情防控、规范市场流通等政策。 到2022年,规模化养殖率达到58%左右,规模养猪场户粪污综合利用率达到85%以上。 到2025年,规模化养殖率达到65%以上,规模养猪场户粪污综合利用率达到90%以上。

 

经济导报记者从山东省畜牧兽医局获悉,当前山东生猪产能下降趋缓,存栏数量有所增加,生猪价格涨幅趋缓,养殖效益有所提高,屠宰数量下降,产品销量下降。

据山东省畜牧总站监测,截至9月底,全省30个生猪监测县生猪存栏量、能繁母猪存栏量、生猪出栏量仍大幅下降。低于去年同期,但近两个月环比略有增长; 省级以上种猪场储备产能不断增加,高于去年7月国内非洲猪瘟疫情前的正常水平。 销售逐步回暖,为后期生猪生产供应稳定提供支撑。

对全省26个集贸市场价格定点监测显示,9月底,全省生猪平均价格为27.34元/公斤,猪肉价格为45.31元/公斤,均明显走高。与去年同期相比; 按目前生猪价格计算,每头育肥猪出栏利润达到1500元左右。 从不同养殖类型来看,自养仔猪的养殖户利润明显高于购买仔猪育肥的养殖户。

针对上述问题,山东省人民政府办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的实施意见》,引导养殖户及时调整产能,努力避免价格波动伤害农民和人民。 将中小养猪户纳入现代产业体系,加快建立以规模化养殖场和种猪场为主导,中等规模养殖场为主体,家庭牧场为补充的标准化生猪生产格局,有效提升综合生产能力。

提高临沂、潍坊、烟台等市传统生猪主产区标准化养殖水平,尽快恢复产能; 引导东营、聊城、滨州、菏泽等发展潜力较大的城市加快产加工销一体化发展。

加强生猪产销衔接,主动与生猪主销省份对接,建立长期稳定的供销关系。 建设冷鲜肉流通配送体系,鼓励屠宰企业加强冷链物流基础设施建设,确保冷链物流企业水、电、气价格与行业同价。

规范市场流通,实现由“运猪”向“运肉”转变。 落实仔猪、冰鲜猪肉运输“绿色通道”政策,落实冷冻猪肉储备,完善储备调控机制,确保重要时间点稳定供应。 严厉打击捏造、传播涨价信息、哄抬物价、囤积居奇、相互串通操纵市场价格等各种违法行为。

山东还将落实扑杀、保险、贴息、担保、种猪场补贴等政策,加大对生猪生产的支持力度。 加强对生猪产业的信贷支持,探索将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械等作为抵押品。 推动保险与死猪无害化处理联动,扩大生猪价格保险试点。 调整优化农机购置补贴品种和设备范围,充分补充和放开大型养殖设施设备补贴。 加快落实生猪养殖用地政策,取消15亩附属设施用地上限,占用耕地的养殖用地不再征收土地复垦费。 加快调整优化畜禽禁养区域。 鼓励生猪迁出大县建设屠宰加工企业和无害化处理中心,并在土地、资金、信贷等方面给予政策优惠。

(经济导报记者 吴淑娟)

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