哪些优质名贵水产品更有养殖前景

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古人云:“学有先后,术有专攻”。 我们农村人也有句老话,“爬什么山,唱什么歌”。 由于穆海是水产领域的专业人士,所以这里他就根据自己所知道的来谈谈特种水产养殖。

 

随着水产品市场大宗淡水鱼的下滑,特种水产品异军突起,并有后来居上的势头。 从价格上看,堪称“名、特、优”的养殖品种始终保持高位,力压四大鱼类。 我们一一介绍一下(可能有点长,多图请预警):

黄鲶鱼

特种水产:哪些优质的名贵水产更有养殖前景?看这些就足够了/

黄鲶鱼

黄颡鱼的价格一般在12元/斤左右。 浙江湖州有规模养殖,湖北等地产量也很高。 黄颡鱼由于抗病力强、生长性能优越、耐缺氧能力强,能适应高密度养殖,亩产高。

由于雄性黄颡鱼比雌性生长更快、体型更大,为了进一步提高产量,满足市场需求,全雄性黄颡鱼品种应运而生。 一般亩产5000公斤,压力并不算太大。 如果养殖水质好,管理能力强,亩产1万公斤是有可能的。

特种水产:哪些优质的名贵水产更有养殖前景?看这些就足够了/

随着产量的不断增加,这两年黄颡鱼的市场价格逐渐下降,但无论如何,10元/斤仍然是一个比较坚实的底线。 当四大鱼种都在10元以下的价格挣扎时,养殖户有什么理由不选择利润更高的全雄性黄颡鱼呢?

香鱼

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香鱼,相信很多人都是第一次听到这个名字。 然而,香鱼作为“淡水鱼之王”,不仅味道鲜美、风味独特,而且还具有深厚的文化底蕴。

关于香鱼资源的繁荣,《雁荡山志》有这样的记载:“水流之处,皆有之。水西流至永南江,自枫林、党溪、下滩、古庙滩,皆有之。” ” 每逢香鱼洄游季节,江河小溪中就会出现成群的香鱼。 但香鱼的寿命只有一年,亲鱼产卵后就会死亡,与东北的鲑鱼类似。

加州鲈鱼

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加州鲈鱼养殖在南方非常盛行,甚至因此形成了完整的产业链:从特种配合饲料到特种动物保健品,从种子到养殖到加工,总之这种鱼完全撑起了一个市场。

目前,加州鲈鱼市场的售价因尺寸而存在差异。 一斤商品鱼一般售价为15元。 由于产量巨大,且受气候因素影响,价格经常波动。 此价格仅供参考。

鲻鱼

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上海水族馆:鲻鱼

鲻鱼是我国原产的珍贵淡水鱼。 在养殖界被誉为“一帆风顺”。 其起源于长江、岷江水系。 鲻鱼是我国二级保护水生动物,因此养殖前需要取得特种经济动物繁育驯养许可证和经营、销售许可证。 否则就会触及法律底线,属于非法养殖。 另外,禁止销售和食用野生鲻鱼,请注意这一点。

在自然条件下,野生鲻鱼的背鳍在幼鱼阶段高高抬起,到成年阶段逐渐退化。 这或许是一种提高自身生存率的生存策略。 从生长来看,鲻鱼一年体长可达20厘米,2龄鱼体重可达2公斤,成熟个体可达20公斤。 鲻鱼体长最长可达1米以上,目前报道的鲻鱼最大重量为50公斤。

军鱼

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我国北方养殖的军鱼很少。 主要养殖地区集中在湖南、四川、云南、贵州等地。 它是一种在山间溪流中发现的特殊鱼类。

军鱼的学名是Barbel glabra,青波鱼的学名是Barbel chinensis,青竹鱼的学名是Barbel barb。 这三种鱼的水质要求十分相似,生活习性也相似,分类地位倒置。 茛苕属的鱼类有一定的血缘关系。 由于这几种倒刺鱼都具有一定的养殖价值,所以还附上下图,供读者区分。

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桂鱼

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广西桂鱼

清人张志和有诗云:“西塞山前白鹭飞,桃花流水肥鳜鱼。” 鳜鱼是传统名贵鱼类,市场价格居高不下。 松花江鳜鱼是我国四大淡水名鱼之一,与之相关的诗词典故数不胜数。

目前,人工养殖的​​鳜鱼种类有翘嘴鳜鱼、大眼鳜鱼、斑点鳜鱼等。其中,翘嘴鳜鱼生长最快、养殖最多,其次是大眼鳜鱼。桂鱼。 斑鳜鱼虽然生长较慢,但市场价格较高。 。 因此,品种的选择可以根据市场环境、个人定位和生产计划来确定。

鳜鱼肉鲜、价格高是有原因的。 最重要的一点是,鳜鱼一生只吃活食,尤其是麦穗、白条、草鱼等细长鱼。 其食性驯化的难度也提高了鳜鱼养殖的技术门槛。

鳜鱼养殖想要降低生产成本,驯化技术和饲料研发是关键,养殖模式也能对增产起到良好的支撑作用。 我们不妨拭目以待。

鸭嘴兽

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鸭嘴鱼的学名是白鲟。 牧海的个人主页已经具体介绍了它的生活习性和饲养特点,这里就不多说了。

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鸭嘴鱼肉质细嫩,营养价值高,吻部富含胶原蛋白; 鱼卵可制成优质鱼子酱,具有很大的经济价值; 就连鱼皮也能制成好皮革。 人工养殖一年后,鸭嘴鱼可长到0.7-1公斤左右,两年体重可达2-3公斤,达到上市规格。 鲽鱼的最高体重记录为65公斤,相当于成年雄性的体重。

鲽鱼苗种培育是关键。 最好的办法是池塘养殖、水库放养,可以代替鲢鱼的养殖。 当然,经济效益肯定比鲢鱼高很多。

竹笋鱼

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竹笋鱼的学名是沙塘黑鱼。 是从泰国引进的新品种。 推广初期,市场价格突破100元/斤,一条鱼价值100元/条。

需要注意的是,有些市场对笋鱼的规格有要求。 1-2斤最受欢迎,较大的尺寸容易滞销甚至卖不出去。 因此,控制养殖规格非常重要。 可以考虑分批捕捞,轮捕、轮流,应该会提高整体经济效益。

其他特种水产品

鳗鱼、虹鳟鱼、鲶鱼、鳗鱼、红嘴鲶鱼、七星鱼(月蛇头)、金枪鱼、斑点叉尾鲶、鲶鱼、奇努克须鱼、轻唇鱼(石斑鱼)、红眼鳟鱼、岩鲤鱼、裸鱼鲤鱼等。

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▲▲丁贵

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捕获并释放本地虹红鳟鱼

▲▲虹鳟鱼

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▲▲鲟鱼(国内多为杂交鲟)

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▲▲鳗鱼

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▲▲七星鱼(月亮黑鱼)

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▲▲唇唇鱼

此外,还有一些当地的特色鱼类,如四川雅安的雅安鱼(裂腹鱼)、大理裂腹鱼、东方墨鱼、泰山红鳞鱼、中山脆皮猪肉鲤鱼、黄河鲤鱼、赛里木湖高白鱼等。三文鱼等

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▲▲雅玉

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▲▲赛里木湖的高大白鱼

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▲▲泰山红鳞鱼

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▲▲黄河鲤鱼

虾蟹品种相对有限,主要有日本虾、斑节对虾、南美白对虾、中国对虾、青蟹、梭子蟹、中华绒螯蟹等。

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▲▲斑节对虾

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▲▲南美白对虾

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▲▲中华绒螯蟹

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