盘点我国养殖回报率最高的十种淡水鱼品种

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1.白角鲨

 

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白斑狗鱼虽然分布在高山地区,但它是一种亚冷水鱼。 它的适应温度范围比较广,适应性强。 白斑狗鱼各种图片的适宜温度范围为0℃~30℃。 35℃时仍能存活。 白斑狗鱼生长速度快,任何年份均可出池; 捕食范围广,所有鱼类都可以作为饵料鱼; 适宜水温较低,在6℃至26℃下均可摄食生长; 其肉质坚韧,刺少,味道鲜美,营养价值高。 先进的特性使白斑狗鱼逐渐成为各地池塘名优优质养殖的优质品种。 来自山东郯城的臧恒平靠养殖白石斑鱼发家致富,曾登上央视《大富翁》。

2.江团

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长吻鲶鱼也叫鲶鱼。 上海称“鲶鱼”,四川称“江团”,贵州称“西鱼”。 无鳞,肉质细嫩鲜美,营养丰富,鱼脂厚实,可加工成名贵鱼肚。 长期以来,人们都将长吻鱼视为滋补水产品。 在封建社会,也是进贡宫廷的贡品。 20世纪70年代之前,长鼻鲶鱼的生产完全依赖于河流捕捞; 由于长期过度捕捞,资源已严重枯竭。 为了让这种名贵鱼类成为人们餐桌上的美味佳肴,我国水产科技人员从20世纪80年代开始进行长鼻鱼的人工繁育和养殖技术研究,目前已经解决了人工繁育的技术难题。 四川宜宾的韩贤英靠上山养殖江团,一年收入几千万。

3、黑鱼

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黑鱼,俗称黑鱼,性情凶猛,繁殖力强,食量巨大。 它经常可以吃掉湖里或池塘里的所有其他鱼,甚至是它自己的幼鱼。 黑鱼还可以在陆地上滑翔并洄游到其他水域寻找食物。 它离开水最多可以存活三天。 黑鱼生命力极强,居淡水鱼之首。 是中国人的“盘上菜”。 它们的生长速度也比较快,满足了“一年鱼种、二年成鱼”的生产要求。 黑鱼肉含量高,肌肉内无细刺,是老少皆宜的鱼类之一。 可以预见,黑鱼将成为21世纪初最有前景的水产养殖对象之一。

4.白鲟

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勺嘴鲟又名勺嘴鲶鱼。 产自北美的原鱼是北美地区罕见的大型淡水经济鱼类。 白鲟肉质鲜美,吻部富含胶原蛋白,营养丰富。 是宴席上的一道美味佳肴。 鱼子酱在国际市场上价格昂贵,白鲟的皮可制成优质皮革。 成品鱼每公斤售价200元左右。 白鲟也可以作为观赏鱼出售,体长15厘米的价格为30元/条。 人工育种始于20世纪60年代的美国。 我国于1988年从美国引进,现已人工繁育、养殖成功。

5. 黑头鱼

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黑头鱼的学名是鳙鱼,是淡水鱼的一种。 被誉为“水中的清道夫”,是我国四大鱼类之一。 其形似鲢鱼,侧身扁。 头更大更宽,嘴也很宽且微微上翘。 眼睛的位置相对较低。 鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库和池塘中。 多分布于中、上层水域。 是中国特有的鱼。 在中国分布广泛。 是池塘养殖和水库渔业的主要对象之一,具有较高的经济价值。 可食用,对人体有提高智商、增强记忆力、补充营养、延缓衰老等作用。

6.鲱鱼

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青鱼主产于长江流域。 也可以人工培养。 但由于鱼类食物来源的限制,北方很少饲养。 鲱鱼四季皆产,但以秋季产量最多,品质最好。 青鱼肉质厚嫩,味道鲜美,脂肪丰富,刺大而少,是上等淡水鱼。 我国历来将青鱼与鲢、鳙、草鱼混养,成为中国池塘养鱼的主要方式。

7.折罗鱼

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鲑鱼生长较快,发育均匀,是一种大型经济鱼类。 一般个体体重在3公斤以上,较大的可达50公斤,长1米多。 肉质鲜美细嫩,是一种营养丰富的鱼类。 也是高寒地区的特产,是产地的名贵食品。

8. 凤尾鱼

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鳀鱼是鲟鱼的一种,主产于黑龙江海域。 他的家乡是黑龙江。 它体形庞大,一般重50至100公斤,最大的可达1000公斤。 它是一种大型肉食性鱼类。 以其寿命长、体大、食量大、力量强而著称,素有“活化石”、“水中大熊猫”和淡水鱼之王的美誉。 现在仅存在于中俄界河黑龙江。 鲟鱼的经济价值很高。 1998年,鲟鱼肉国际价格为60美元/公斤,鱼子为300美元/公斤,鱼子酱则高达700美元/公斤。 鲟鱼皮是制作高档皮革制品的绝佳选择。 其原材料、抗撕裂性、耐用性和柔韧性可与鳄鱼皮相媲美。

9. 甲鱼

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鳖,又名鳖或鳖,是卵生两栖爬行动物。 甲鱼常生活在水底的泥沙中。 它喜欢吃鱼、虾等小动物。 它也吃瓜皮、水果残渣、草和谷物。 甲鱼肉质鲜美,每100克肉含蛋白质16.5克,脂肪100克,以及钙、磷、铁等。 它的营养价值很高,是滋​​补珍品。 甲鱼既贪吃又耐饥饿。 即使吃过一次,即使长时间不吃也不会死。 当然,它是依靠自身积累的营养来维持生命活动的。 人工饲养时,必须供给充足的食物,以加速其生长。 《致富》栏目提到,崔伯昌靠养殖甲鱼一年收入300万。

10.黄颡鱼

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黄颡鱼(sǎng)在日本、韩国、东南亚等国家也有巨大的市场,是出口创汇的优良品种。 黄颡鱼人工养殖是近年来发展起来的一项养殖新技术。 目前,我国主要养殖集中区有广东省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。

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