行业新闻 成本战席卷生猪养殖业

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中国盐巢●世界盐巢

“不是每个人都能养好猪,谁控制好养殖成本,谁就能在行业立于不败之地。” 中部地区益盛生猪养殖企业负责人林琳日前接受中国经济周刊采访时表示。

2022年生猪市场价格波动较大,生猪上市公司业绩差异明显。 数据显示,目前A股共有37只猪肉概念股,盈利的猪肉概念股占比约为80%。 其中,牧原股份预计归属于上市公司股东的净利润约为120亿元至140亿元,同比增长73.82%至102.79%; 正邦科技预计2022年亏损110亿至130亿元,是唯一一家亏损超过100亿元的公司。 养猪上市公司。

“我预计2023年生猪出栏量将与2022年持平,猪肉价格波动也将同步收窄。” 一家国有生猪养殖公司总经理张云对中国经济周刊记者表示,2023年养猪户必须赚钱,光靠规模,还得拼成本优势和管理能力。 成本控制正在成为生猪养殖企业追求的核心竞争力。

“成本战”席卷生猪养殖业

成本是反映生猪养殖企业生产经营情况的指标之一。 “成本控制战”正在席卷生猪养殖行业。

张云在接受中国经济周刊记者采访时表示,有成本控制和管理优势的农户将获得正常利润,但管理和成本不具备竞争力的散户将被淘汰。 “我预计今年生猪养殖业亏损将维持在30%左右。”

2月7日,农业农村部网站公布了2月份第一周畜产品和饲料市场价格。 全国猪肉平均价格为27.87元/公斤,比前一周下降3.5%,同比上涨6.1%。 全国30个监测省份猪肉价格全部下跌。

随着生猪价格的下跌,生猪企业不得不调整发展战略的重点。 各大养猪企业都把降低成本作为中心任务。

东兴证券研报认为,在生猪价格不确定的背景下,把握成本的确定性最为关键。 具有成本优势的公司具有较高的业绩增长弹性和投资价值。

面对生猪价格下跌的市场形势,《中国经济周刊》记者发现,生猪养殖企业通过控制成本、改进技术等方式,纷纷采取降本增效的行动。 生猪养殖成本控制成为生猪企业2023年的重点任务,并提出了明确的量化指标,即生猪养殖​​成本控制在16元/公斤左右。

2022年12月,牧原生猪养殖总成本略低于15.5元/公斤。 2021年初,公司完整成本在16元/公斤左右。 2023年生猪养殖成本仍有下降空间。

值得注意的是,在劳动力成本和饲料原料价格上涨的背景下,牧原股份的成本仍能持续下降。 除了加强生产管理,逐步解决过度发展带来的隐性成本上升外,前期还布局了智能化计划。 带来的效率优势也逐渐显现。

新希望在2022年初设定的养殖成本目标为16元/公斤,但到2022年第四季度,成本达到16.7元/公斤。 按照16.7元/公斤的成本计算,公司设定的2023年养殖成本目标将降低至15.5元/公斤。

新希望表示,有信心在2023年进行相应的成本管理,力争赶上或拉近与优秀同行的距离。

2022年,温氏股份生猪养殖综合成本约为8.6元/斤。 温氏股份表示,2023年生猪养殖综合成本目标初步约为7.7元/斤。

“15元/斤的生猪养殖成本,可以让养猪户立于不败之地。” 林琳认为,生猪养殖成本控制空间巨大。 以断奶仔猪成本为例,成本范围在300元至300元之间。 500元/头,不同农户之间还有200元的成本调整空间。 这也意味着“谁的养殖效率高、成本控制好,谁的盈利效​​益就会更明显”。

调控生猪产能不可避免的问题

能繁母猪数量是生猪供应的先行指标。 生猪养殖周期长,能繁母猪数量的变化决定了8~12个月后的生猪出栏量,而出栏量又决定了生猪价格的拐点。

《中国经济周刊》记者发现,近年来,官方会议和行业文件都将生猪产能控制列为重点任务之一。

2021年9月,农业农村部印发的《生猪产能调控实施方案(暂行)》确定,正常能繁母猪存栏量在4100万头左右,母猪存栏下限不少于3700万头。 。

2023年中央一号文件也提到,要“落实省总责任,保障生猪稳定生产供应,加强生猪产能调控,重点关注能繁母猪”。

2月15日,农业农村部召开畜牧兽医统计监测工作视频会议强调,要继续规范生猪产能,加强监测预警,优化政策措施,压实监管责任。

一位养猪行业人士指出,能繁母猪是猪肉供应的“总开关”。 只要能繁母猪存栏保持在合理范围,仔猪生产就有保障,猪肉供应总体稳定。

从能繁母猪产能来看,截至2022年底,能繁母猪保有量仍为4390万头,略高于绿色产能调控区3700万至4100万头的合理上限。

“没有一个农民不赔钱就离开农场,生猪产能高了,肉价自然就不会上涨。” 张云告诉中国经济周刊记者,2022年四季度以来,养殖户集中进行二次育肥,猪肉市场供大于求,导致肉价上涨。 大幅下跌让一些散户损失惨重,再次打击了市场的投机心态。 这是产能过剩的结果。

“能繁母猪数量是了解生猪产能的一个维度。事实上,有多少猪舍就有多少生猪产能。目前在建或待建的猪舍项目规模可达10亿头,中国猪肉消费量只有6.5亿头。” 林琳告诉中国经济周刊记者,短期内可以通过二次育肥来增加产能; 中期来看,农户可根据大量闲置猪舍、种猪、人等因素,在半年内扩大生猪产能。 内悟到。 尤其是当行业形成统一产能扩张的市场预期时,生猪行业将再次出现产能过剩的局面,这对于生猪行业来说将是一场灾难。

“生猪养殖业要保持理性。过去,猪肉价格疯涨刺激了养殖户,市场投机炒作盛行。经过近两年的市场调整,没有养殖经验和技术积累的养殖户纷纷离开市场。大家都关心的是,生猪养殖业的发展前景如何?”生猪养殖竞争激烈,业界对这个行业有充分的了解。” 张云坦言,生猪养殖企业要根据自身资金、人才、管理能力进行科学评估,避免冒进,要在力所能及的范围内提高生猪产能。

(应受访者要求,张云、林琳均为化名)

(本文发表于《中国经济周刊》2023年第4期)

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