打造优质湖南生猪芯片湖南将启动核心猪品种自主选育项目

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生猪品种特点区别_生猪品种改良实施方案_生猪品种/

作为粮食大省、生猪大省,湖南生猪产业是传统优势产业,是农业农村经济的支柱产业,是农民增收致富的重要渠道。 想要养好猪,养出好品质,种猪是关键。 种猪也被称为生猪的产业芯片,是整个生猪产业核心竞争力的重要体现。

为加快培育具有自主知识产权的“湘”猪,打造“品种好、品质优、品牌大”的优质湘猪,实现湖南种猪核心源头基本自给为扭转受人控制的被动局面,湖南省畜牧水产事务中心1月12日组织召开湖南生猪种业发展研讨会。 有关专家、学者、行业从业者纷纷为湖南生猪养殖业发展建言献策。

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记者从研讨会上获悉,湖南生猪核心育种自主选育工程即将启动,将加快培育具有自主知识产权的“湖南”瘦肉型猪品种,打造国家生猪战略繁育基地。

根据全省瘦肉型猪联合育种规划,“十四五”期间,湖南将围绕现代种业发展需求,重点推进生猪遗传资源保护与开发、种业创新、质量监督监测、种业信息服务。 大规模的体系建设将提升生猪产业的整体竞争力。 到2025年,全省建立较为完善的生猪养殖体系,核心种源供给率达到90%以上。

如何养好猪?

哪家饲养员的猪品质最好?

湖南省养猪产业技术体系首席专家、湖南省畜牧兽医研究所首席畜牧所研究员彭英琳解答生猪养殖问题!

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问:湖南是养猪大省,养猪历史悠久。 湖南本地猪品种有哪些? 它的优点和缺点是什么?

答:湖南的主要地方猪品种有宁乡猪、湘西黑猪、沙沙岭猪、大围子猪、前哨猪等。 其中,沙沙岭猪曾是全省除前哨猪外分布最广、数量最多的猪。 其余4个猪品种已进入国家品种保护名录,宁乡猪也有国家保护区。 包括遂宁的东山猪、溆浦的龙潭猪、新晃的梧桐猪。 湘西黑猪包括桃园县的桃园黑猪、泸西县的埔石黑猪和沅陵县的大和平黑猪。

地方猪种最显着的优点是繁殖力强(产仔数高、母性好)、抗逆性强(耐寒、耐热、粗饲和适应性强)、肉质优良; 但也存在生长速度慢、饲料转化效率低、瘦肉率低等缺点。

问:湖南猪苗主要来自哪里? 省内主要养殖企业有哪些?

答:湖南省主流的生猪生产模式仍然是杜洛克和大白猪的组合。 国外猪品种主要有杜洛克、长白猪和大白猪。 一些公司还使用伯克希尔猪来改良当地品种。 这些品种基本上都是从国外引进的,如美国、丹麦、法国、英国等。

省内主要生猪养殖企业有唐人神、嘉禾、天鑫、新五丰、新广安等,还有湘村有限公司(湘村黑猪)、湘潭新湘农(湘沙生猪配套系)等。

问:随着人们生活水平的提高,大家对猪肉品质的要求也越来越高。 2019年,我省发布《湖南生猪产业高质量发展规划(2019-2023年)》。 您认为湖南有潜力生产优质本地生猪吗? 有什么优点?

答:湖南地方品种资源丰富,各级部门都高度重视。 近年来,我省在引进国外品种和地方品种、运用现代育种方法、开发新品种或配套系等方面取得了重要进展。 香村黑猪和香砂猪的配对系就是一个很好的例子。

以宁乡花猪、湘村黑猪为代表的湖南优质地方猪种质资源保护和产业化开发利用状况良好,走在全国前列。

根据《湖南优质生猪产业发展规划》,实施“优质湖南生猪”品牌建设工程,是打造一批“世界顶尖”的大品牌,打造一批湖南省优质生猪特色品牌。是“压倒性的”。 重点培育3-5个区域特色突出、产品特色鲜明、享誉全国的区域公共生猪品牌。 实施品牌整合,重点培育30个生猪产品品牌。 打造20个知名养猪企业品牌,树立“优质湖南生猪”的声誉和整体形象。

问:近两年来,非洲猪瘟给我国养猪业带来沉重打击,生猪养殖业也深受影响。 后非洲热时代,湖南生猪养殖该如何做好? 对于养殖企业来说,选择哪些品种可以实现效益最大化?

答:受非洲猪瘟影响,部分种猪企业损失惨重,性能检测工作减少或停止,种猪流通受到限制。 不少都大三元商品猪用于生产,导致目前种猪市场供应紧张。

后非洲热时代,种猪生产企业的当务之急是加强猪场生物安全体系建设,加强种猪场动物防疫条件审核和跨省引进种猪检疫审批落实实验室检测和转隔离观察系统,严格执行养殖技术操作规程。 、加快淘汰高龄、低产母猪,优化种群结构。

对于养殖企业来说,当前形势下,效益最大化的品种组合肯定是杜昌大。

问:湖南除了规模化养殖外,还有很多小规模养殖。 那么这个季节我们应该注意什么呢?

A:现在是寒冷的冬季,气温比较低。 小散户在确保自身生物安全的基础上,尤其要:加强设施安全,加强防寒保暖,完善饲养管理,做好物资储备,加强疫病防控。 在其他方面做出努力。

2021年开始,农业农村部将种业研究作为“十四五”农业科技研究和农业农村现代化的重点任务。 参加湖南生猪养殖产业发展研讨会的专家一致认为,加快实施以“全基因组选育技术应用”为核心的联合育种,培育“湘”系种猪自主品牌,是解决生猪问题的关键。 “卡脖子”的核心是种猪来源。 ,实现生猪养殖自主创新的必然选择。

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湖南省畜牧水产事务中心主任徐旭阳表示,启动核心猪品种自主繁育项目意义重大。 有关各方要共同努力,把湖南建设成为生猪联合繁育机制优良、养殖技术新颖、生猪品质优良、生产规模较大的全国猪种业高地。 选育出“香”系瘦肉型猪新品种,主要性能达到世界先进水平,实现替代进口核心源的目标。

(二审:莫斌 监督人:刘鹏)

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